Tovuq salati grepfruit bilan

Состав / Ингредиенты:

• Tovuq ko'kragi 360 Gram
• Zanjabil 10 Gram
• Grepfruit 1/2 Dona
• Qizil qalampir 1 Dona
• Yangi ment 10 Gram
• Soya sousi 30 Gram
• Kungaboqar yog'i 5 Gram
• Koriander 10 Gram
• Limon 1 Dona
• Kungaboqar yog'i 10 Millilitr

	Tovuq ko'kragini bo'laklarga bo'ling. Keyin uni qaynayotgan suvga soling va 7 daqiqa davomida pishiring. Pishgani bilan biroz sovuting, so'ngra katta kubiklarga kesing.
	Endi grepfruit bilan shug'ullanamiz. Po'latini olib tashlang va bo'laklarga ajrating. Tomirlarni olib tashlashni unutmang, chunki ular achchiqlik beradi.
	Qizil qalampirni urug'laridan tozalang va mayda kesing. Zanjabilni tozalang va ingichka striplar bilan kesing.
	Ment va korianderni yuving va quriting. Barglarni novdalardan ajrating. Limonni ham yuving, po'latini olib tashlang va ikkiga bo'ling, bir yarmidan sharbatini siqing.
	Tovuq kubiklarini salat idishiga joylashtiring. Ularga kesilgan qalampir, kungaboqar yog'i, soya sousi, grepfruit (agar sharbat chiqqan bo'lsa, uni ham qo'shing), zanjabil va limonning sharbatini qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
	Ment va korianderni qo'shishni unutmang. Yashil o'simliklarni kesish shart emas, lekin agar siz katta bo’laklarni yoqtirmasangiz, kesishingiz mumkin. Hammasini yana bir bor aralashtiring — va taomingiz tayyor!