Куриные сердечки

Состав / Ингредиенты:

• Сердечки 1 Килограмм
• Луковица 1 Штука
• Чеснок 3 Зубчика
• Морковь 1 Штука
• Помидоры 4 Штуки
• Соль, перец - По вкусу
• Сливочное масло 50 Грамм

	Подготовьте все необходимые ингредиенты: овощи следует очистить и промыть, куриные сердечки тщательно сполоснуть под проточной водой и разрезать на пополам.
	На сковороде растопите немного сливочного масла и выложите подготовленные сердца курицы. Обжаривайте их около 5 минут на среднем огне.
	Морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите с помощью пресса или мелко нарежьте, лук нарежьте полукольцами. Все эти ингредиенты поместите в другую сковороду с разогретым маслом и обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты.
	К слегка обжаренным овощам добавьте куриные сердечки, также добавьте нарезанные помидоры, соль и перец. Уменьшите огонь.
	Тушите под крышкой до полной готовности сердечек, это займет приблизительно 15-20 минут на слабом огне. При необходимости добавьте немного кипяченой воды. Подавайте горячими. Приятного аппетита! ;)