Qizil ko'zlar va guruch

Состав / Ингредиенты:

• Bekon 4 Dona
• Sarimsoq 4 Dona
• Shirin qalampir 1 Dona
• Qizil loviya (konserva) 2 Dona
• Yangi qaynatilgan qahva 1 Dona
• Selderey 3 Dona
• Piyoz 1 Dona
• Mushak loviya 1 Dona
• Jigar guruchi 2 Stakan

	Ingredientlar
	Bekonni ingichka bo'laklarga kesib, o'rta olovda chuqur skovorodkada qovurib olamiz.
	Bekon qovurilayotganda, selderey novdalarini kesamiz.
	Piyoz va sarimsoqni mayda to'g'rab olamiz.
	Bekondan deyarli barcha yog' eritilganini kutamiz...
	...to'g'ralgan sabzavotlarni qo'shib, qora murch bilan yaxshi ta'minlaymiz.
	Savzavotlar hajmini kamaytirasiga va ba'zilari qizarib qovurilgach, aralashmani qoplash uchun yetarli darajada yangi qahva qo'shamiz. Dastani yoping va sekin olovda 1 soat davomida tayyorlang. (Qahvani bug'lanish jarayonida qo'shing.)
	Qandlarni ochamiz.
	Bobylarni sabzavotli qahva aralashmasiga qo'shamiz.
	20 daqiqa davomida pishiramiz. Bu vaqt davomida garniturni tayyorlash va guruchni qaynatish uchun yetarli bo'ladi.
	Pishirish jarayoni tugashidan 20 daqiqa oldin, press yordamida qorqinchaklardan bir qism hosil qiling.
	Keyinchalik, boblarni biroz sovutishga ruxsat beramiz.
	Taom tayyor. Yoqimli ishtahani tilaymiz!
	Yaqinlashtirilgan ko'rinish: