Genç moliyadan qotletlar
Ushbu aromatik va nozik gench moliya qotletlari retseptini sinab ko'ring, u oilaviy kechki ovqat uchun mukammaldir. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 500 g gench moliya go'shti
- 1 piyoz, mayda to'g'ralgan
- 1 tuxum
- 3 osh qoshiq un
- Tadqiqingizga ko'ra tuz va murch
- 200 g smetana
- Qovurish uchun o'simlik moyi
Ushbu oddiy qadamlarni bajaring:
- Chuqur idishda go'shtni, piyozni, tuxumni, unni, tuz va murchni bir hil aralashma holiga keltiring.
- Olingan massadan dumaloq qotletlar tayyorlang.
- O'rta olovda qovurish uchun o'simlik moyini qizdiring.
- Qotletlarni ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Skovorodkaga smetana qo'shing va past olovda 10 daqiqa davomida qopqoq bilan pishiring.
- Issiq holda, ko'katlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
Ushbu qotletlar kartoshka pyuresi yoki yangi sabzavotlar bilan juda yaxshi ketadi.
