Italiyalik qovurilgan guruch bilan mol go'shti

Состав / Ингредиенты:

• Guruch 1 Stakan
• Zaytun moyi 2 St. qoshiq
• Mol go'shti 400 Gramm
• Petrushka 1 Stakan
• Parmesan 1 Don
• Tovuq bulyoni 2 Don
• Piyoz 1 Don
• Pomidor (bankada) 1 Don
• Tuz 1 Don
• Murch 1 Don
• Yerfıstığı moyi 1 Don
• Tuxum 2 Don

	Ingredientlar
	Guruchni tovuq bulyon kubining yarim qismi bilan suvda qozoning. Pomidorlar, piyoz va petrushkani to'g'rang. Pomidorlarni to'g'rashdan oldin biroz siqib olish tavsiya etiladi.
	Qozonda 1 osh qoshiq zaytun moyini qizdiring, piyoz va mol go'shtini qovuring. Ta'bga ko'ra tuz va murch qo'shing.
	2-3 daqiqa qovuring. So'ngra to'g'ralgan pomidor va petrushkani qo'shing. Aralashtiring va guruch qo'shmasdan oldin bir necha daqiqa davomida tayyorlang.
	Guruchni qo'shib, aralashtiring va suyuqlik deyarli bug'lanmaguniga qadar pishiring. Ta'bga ko'ra tuz va murch bilan ta'mingizni to'g'rilang, so'ngra olovdan oling.
	Sovushdan oldin qozonga 1 osh qoshiq yerfıstığı moyi va 2 tuxumni qo'shing. Aralashtiring. Taom tayyor. Yoqimli ishtaha!