Govadina bilan lapsha - Sharq oshxonalari
Ushbu govadina bilan lapsha retsepti Xitoy oshxonasidan ilhomlangan. U tayyorlashda oson va kechki ovqat uchun juda mos keladi. Quyida mukammal natijaga erishish uchun ingredientlar va qadamlar keltirilgan.
Ingredientlar:
- 500 g govadina
- 200 g lapsha
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 1 osh qoshiq kunjut yog'i
- 1 bo'rda sarimsoq
- 1 shirin qalampir
- Ta'bga ko'ra tuz va murch
- Yashil o'tlar bilan bezatish uchun
Tayyorlash:
- Govadinani ingichka uzun bo'laklarga kesing.
- Qozonda kunjut yog'ini qizdirib, sarimsoqni oltin ranggacha qovuring.
- Govadinani qo'shib, yuqori olovda qovurib, rangli bo'lguncha qovuring.
- Kesilgan shirin qalampirni qo'shib, yana 2 daqiqa qovuring.
- Lapshani qadoqda ko'rsatilgan ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang, so'ngra uni govadina bilan qozonga qo'shing.
- Soya sousini quyib, yaxshilab aralashtiring. Zaruratga ko'ra tuz va murch qo'shing.
- Issiq holda, yashil o'tlar bilan bezatib xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!
