Go'shtli loviya: Mazali birinchi taom
Ushbu jozibali go'sht va loviya kombinatsiyasi nafaqat mazali, balki ovqatlanish uchun foydali!
Ingredientlar:
- 500 g go'sht
- 300 g loviya
- 1 piyoz
- 2 sabzi
- Ta'bga ko'ra ziravorlar (tuzi, murch, dafn yaprog'i)
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1.5 l suv
Tayyorlash:
- Ingredientlarni tayyorlang: go'shtni kublar shaklida kesib oling, sabzini maydalang, piyozni esa tor qilib to'g'rang.
- Qozonga o'simlik yog'ini qizdiring va piyozni oltin ranggacha qovuring.
- Go'shtni qo'shing va oltin jigarranggacha pishiring.
- Keyin sabzini qo'shing va bir necha daqiqa davomida qovuring.
- Qozonga tayyorlangan loviyani, qovurilgan sabzavotlarni, ziravorlarni joylashtirib, suv qo'shing.
- Qaynatib oling, so'ngra olovni pasaytiring va loviya va go'sht pishguncha qaynatib turing.
- Issiq holda, yangi o'tlar bilan bezatib torting.
Yoqimli ishtaha!
