Biskvit, asos

Состав / Ингредиенты:

• Vanil kukuni 1 Choy qoshiq
• Shakar 150 Gram
• Un 110 Gram
• Kukuroza kraxmal 50 Gram
• Tuz 1 Chimdim
• Tuxum 5 Don

	Avvalo, pechni 175 °C gacha qizdiring. Shaklni yog' bilan yog'lang va pastki qismini perqament qog'ozi bilan qoplang. Shakl o'lchami: diametri 22 sm, chuqurligi 5 sm.
	Yoga tayyorlangan shaklga un, shakar va vanil qo'shing.
	Mikser yordamida massani 10-15 daqiqa davomida ko'paytiring va hajmi ikki barobar oshguncha va pufak bo'lguncha uring.
	Chuqur idishga un, kraxmalni elab, bir chimdim tuz qo'shing.
	Yumshoq massani un bilan aralashtiring.
	Bir xil tuzilishga erishmaguncha yaxshilab aralashtiring, aylana harakatlar bilan.
	Olingan massani shaklga quying va oldindan qizdirilgan pechga 30-45 daqiqa davomida joylashtiring, oltin rangli qObiq hosil bo'lguncha.
	Biskvitni pechdan oling. Shaklni teskariga o'girib, qog'ozni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Xonadagi haroratgacha sovutishga ruxsat bering, so'ngra bezatish mumkin.