Тайская говядина чили

Состав / Ингредиенты:

• Говядина 750 Грамм
• Имбирь 1 Ст. ложка
• Луковица 1 Штука
• Кукуруза (консервированная, в банке) 1 Штука
• Сахар (коричневый) 1 Ст. ложка
• Бердсай чили 2-3 Штук
• Чеснок 3 Штуки
• Тайская карри паста 2 Ст. ложки
• Перец (зеленый, нарезать) 1 Штука
• Перец (красный, нарезать) 1 Штука
• Бамбуковые побеги 220 Грамм
• Рыбный соус 1 Ст. ложка
• Говяжий бульон 125 Миллилитров
• Масло 1 Штука

	Ингредиенты:
	Режем мясо на небольшие полоски, нарезаем чесночные зубчики, шинкуем кусочки имбиря, нарезаем перец и объединяем всё с карри пастой в глубокой миске.
	Добавляем консервированную кукурузу, вливаем 2 столовые ложки воды и тщательно перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 3 минуты.
	Разогреваем масло на сковороде и обжариваем мясо до готовности.
	Когда мясо будет готово, из сковороды его нужно убрать и отложить в сторону. В той же сковороде обжариваем нарезанный лук в течение 3 минут на среднем огне, при необходимости добавив немного масла.
	Когда лук станет золотистым, добавляем нарезанный сладкий перец, кукурузу и побеги бамбука, обжариваем в горячем масле в течение 5 минут.
	Возвращаем говядину обратно в сковороду. Добавляем рыбный соус, бульон и сахар. Тушим 10-15 минут, периодически помешивая.