Сырники творожные

Состав / Ингредиенты:

• Йогурт (для соуса) 4 Ст. ложки
• Творог 350 Грамм
• Мука 6 Ст. ложек
• Варенье (для соуса) 2 Ст. ложки
• Яйца 2 Штуки
• Соль 1 Щепотка
• Сахарная пудра 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель 1 Чайная ложка
• Ванильная эссенция 1 Чайная ложка

	В глубокой миске соединяем яйца, творожную массу, сахарную пудру и немного ванильного экстракта.
	Тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
	В другой миске комбинируем муку, соль и разрыхлитель. Просеиваем полученную мучную смесь в основную творожную массу.
	Снова перемешиваем до образования однородного теста.
	Разогреваем растительное масло на сковороде. Выкладываем небольшими порциями тесто на сковороду. Жарим сырники с одной стороны до появления золотистой корочки.
	Переворачиваем их и продолжаем жарить до румяности с другой стороны.
	Выкладываем готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
	Тем временем быстро подготовим соус: для этого в небольшой миске соединяем йогурт с вареньем.
	И тщательно перемешиваем до однородного состояния.
	Подаем сырники горячими с приготовленным соусом. Приятного аппетита!