![]() | Для наглядности демонстрирую составляющие, хотя они все - просты и доступны. |
![]() | Яйца отвариваем вкрутую. |
![]() | Печень сначала тщательно промываем, а потом обжариваем на масле до полной готовности. Жарить следует на среднем огне. |
![]() | Морковь очищаем и крупно натираем. |
![]() | Пассеруем натертую морковь в небольшом количестве масла на умеренном огне до мягкости. Это займет около 3-5 минут. |
![]() | Лук нарезаем по своему усмотрению - я нарезаю крупно. |
![]() | Пассерованную морковь убираем, а в этой же сковороде до мягкости пассеруем лук. |
![]() | Яйца натираем на крупной терке. |
![]() | Готовую куриную печень нарезаем небольшими кубиками. |
![]() | Когда все ингредиенты остынут до комнатной температуры, смешиваем их с майонезом и, при необходимости, добавляем соль. |
![]() | Охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита! |
Салат из печени
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 3-4 Штук
- Яйца 5 Штук
- Куриная печень 800 Грамм
- Майонез - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Репчатый лук 4-5 Штук
Leave a comment
Your email address will not be published. Required fields are marked *