Салат из апельсинов и фенхеля

Состав / Ингредиенты:

• Апельсин 2 Штуки
• Фенхель 2 Штуки
• Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
• Сицилийские маслины (не обязательно) 100 Грамм
• Репчатый лук (мелко порубленная, не обязательно) 1 Штука

	Сначала очищаем апельсин и нарезаем его на тонкие кружочки. Затем аккуратно выкладываем их на плоскую тарелку.
	Следующий шаг — очистить фенхель, отрезать основание ...
	... удалить жёсткие внешние листья ...
	... и зелёные стебли, чтобы осталась только сердцевина.
	После этого нарезаем фенхель тонкими полосками и помещаем его в отдельную посуду.
	Наливаем на фенхель немного оливкового масла, добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
	В заключение выкладываем фенхель в центр тарелки, чуть поливаем его оливковым маслом и добавляем нарезанный лук и маслины, если они используются.