Рыба с помидорами, петрушкой и лимонном

Состав / Ингредиенты:

• Оливковое масло 4 Ст. ложки
• Чеснок (порезать большими кубиками) 2 Зубчика
• Петрушка (мелко нарезанной) 4 Ст. ложки
• Помидоры черри (нарезать) 500 Грамм
• Лимон 1 Штука
• Треска (подойдёт любая белая рыба.) 900 Грамм
• Соль 1 Штука

	Установите сотейник на средний огонь. Подогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок. Когда чеснок начнет коричневеть, удалите его из сотейника. Уберите сотейник с плиты и дайте маслу немного остыть.
	Залейте воду, чтобы образовался слой в 1 см.
	Положите половину петрушки, лимон ...
	... и помидоры.
	Добавьте кусочки рыбы ...
	Добавьте оставшуюся петрушку. Немного посолите. Установите сковороду на плиту, включите средний огонь и доведите воду до кипения.
	Готовьте 10-15 минут с обеих сторон. Убедитесь, что рыба погружена в воду наполовину. При необходимости добавьте соль и перец. Подавайте теплым.