Press ESC to close

Творожный торт

  • июл 02, 2025
  • 1 minute read
  • 26 Views
Состав / Ингредиенты:
  • Молоко 1/4 Литра
  • Творог (ингредиенты для начинки) 500 Грамм
  • Мука 200 Грамм
  • Сливочное масло (ингредиенты для теста) 120 Грамм
  • Сливки (жирные) 1/2 Литра
  • Желатин 4 Чайных ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 70 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Яичный желток 1 Штука
  • Яичный желток 4 Штуки
  • Цедра лимона 1 Штука

Торт с творожной и сливочной начинкой

Этот удивительный торт сочетает в себе нежный вкус творога и легкость сливок, идеально подходящий для любого мероприятия.

Ингредиенты

  • 350 г творога
  • 200 мл сливок
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 10 г разрыхлителя теста
  • 1 ч. ложка ванилина
  • щепотка соли
  • по желанию, фрукты для украшения

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. В миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой пены.
  3. Добавьте творог и сливки, тщательно перемешайте.
  4. Смешайте мучную смесь (муку, разрыхлитель, ванилин и соль) с жидкими ингредиентами.
  5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут.
  6. Дайте коржу остыть, затем разрежьте его на два коржа.
  7. Приготовьте крем, взбив оставшиеся сливки с сахаром до устойчивых пиков.
  8. Соберите торт, чередуя коржи и крем. Украсить по желанию.
  9. Охладите торт в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.

Наслаждайтесь вашим аппетитным десертом!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@Katen on Instagram