Сырный суп с брокколи

	Сначала нужно подготовить брокколи. Замороженные огурцы следует отварить на медленном огне до полного размягчения, не более 15 минут.
	В отдельной кастрюле возьмите 4 стакана воды и 4 куриных бульонных кубика. Варите на слабом огне, пока кубики не растворятся окончательно.
	Нарежьте 0,75 среднюю луковицу мелким кубиком и добавьте в бульон.
	К бульону добавьте пол чайной ложки чесночной пудры.
	Кубики сыра Филадельфия нарежьте и добавьте в бульон, следя, чтобы суп не закипал - он должен медленно томиться.
	Сваренный брокколи остудите и нарежьте мелко.
	Когда сыр Филадельфия растворится, добавьте в бульон брокколи и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить на малом огне.
	Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне 30 минут.
	Нарежьте кубиками твердый сыр, например, Чеддер.
	Добавьте нарезанный сыр в суп и тщательно перемешайте. Томите на медленном огне до полного растворения сыра. Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!