Рецепт шоколадного торта
Состав:
- 200 г темного шоколада
- 150 г масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 150 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление:
- Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
- Отделите желтки от белков и взбейте последние в крепкую пену.
- Смешайте растопленный шоколад с желтками, добавляя сахар постепенно.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль, перемешайте до однородности.
- Включите белки и аккуратно вмешайте их в тесто.
- Вылейте массу в форму и выпекайте 30 минут при 180 градусах.
- Охладите и подавайте на стол, при желании украсив кремом.
