Куриные грудки с томатным соусом

Состав / Ингредиенты:

• Куриная грудка 4 Штуки
• Масло для жарки (разделить на 2 раза) 4 Ст. ложки
• Морковь (нарезать кружочками ) 1 Стакан
• Вино (сухое белое) 3/4 Стакана
• Томатная паста 1 Штука
• Перец (белый) 1/2 Чайных ложки
• Китайские специи 1/4 Чайных ложки
• Оливковое масло (разделить на 2 раза) 4 Ст. ложки
• Лук (мелко нарезать) 1 Стакан
• Сельдерей (мелко нарезать) 1 Стакан
• Помидоры (консервированные ) 400 Грамм
• Соль (морская) 2 Ст. ложки
• Гвоздика (молотая) 1/4 Чайных ложки

	Ингредиенты:
	Разогреть духовку до 350F. Растопите масло в двух сковородах.
	Обжариваем лук, сельдерей и морковь около 10 минут. Затем добавляем курицу и жарим еще 10 минут, периодически переворачивая.
	В овощи добавляем специи и перемешиваем.
	Добавляем помидоры и томатную пасту, затем вливаем вино. Готовим соус в течение 5 минут. К этому моменту курица должна быть готова.
	Перекладываем курицу на противень и заливаем ее соусом.
	Запекаем в духовке в течение 60 минут.