Курица с грибным соусом

	Ингредиенты. Тщательно промойте куриное филе, зелень и шампиньоны. С кожуры шампиньонов аккуратно снимите верхний слой.
	Нарежьте куриные грудки на длинные полоски.
	В сковороду с подогретым маслом поместите куриное филе на сильном огне. Если сковороды не хватит на все кусочки одновременно, готовьте их порциями.
	Обжаривайте курицу в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
	Перенесите готовую курицу в кастрюлю и добавьте немного соли.
	Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
	Обжарьте лук до золотистого оттенка.
	Пока обжаривается лук, нарежьте шампиньоны.
	Когда лук станет золотистым, добавьте нарезанные грибы и готовьте около 5 минут.
	В сковороду добавьте нарезанный укроп, приправьте солью и перемешайте.
	Положите сметану и перемешайте до однородной массы.
	Тушите соус на медленном огне в течение 3 минут.
	Добавьте полученный соус к курице.
	Хорошо перемешайте, чтобы соус покрывал курицу, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите около 15-20 минут.
	Блюдо готово. Идеально подавать с картофельным пюре. Наслаждайтесь вашим приемом пищи.