Press ESC to close

Куриный суп с крапивой

  • июн 24, 2025
  • 1 minute read
  • 44 Views
Состав / Ингредиенты:
  • Курица (филе) 500 Грамм
  • Картофель 700 Грамм
  • Лук 200 Грамм
  • Крапива (молодая) 200 Грамм
  • Соль 1 Штука
  • Перец 1 Штука
kurinii_sup_s_krapivoi-1932.jpgМясо курицы нарезаем на небольшие порционные кусочки. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем соль. Варим курицу до готовности, примерно 30 минут.
kurinii_sup_s_krapivoi-1933.jpgКартошку нарезаем кубиками или соломкой.
kurinii_sup_s_krapivoi-1934.jpgЗаливаем крапиву кипящей водой, чтобы устранить ее жгучие свойства. Затем нарезаем.
kurinii_sup_s_krapivoi-1935.jpgМелко шинкуем лук.
kurinii_sup_s_krapivoi-1936.jpgДобавляем картошку в кастрюлю с бульоном. Варим в течение 5-7 минут.
kurinii_sup_s_krapivoi-1937.jpgВводим лук в суп.
kurinii_sup_s_krapivoi-1938.jpgДобавляем крапиву, варим до готовности картошки еще примерно 5 минут, солим и перчим по вкусу. При подаче можно украсить суп половинками вареного яйца. Кушайте со сметаной. Приятного аппетита!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

@Katen on Instagram