Котлеты из телятины со сметаной
Попробуйте этот ароматный и нежный рецепт котлет из телятины, дополненный сметаной, который идеально подходит для семейного ужина. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г мясного фарша из телятины
- 1 onion, finely chopped
- 1 egg
- 3 tablespoons flour
- Salt and pepper to taste
- 200 g sour cream
- Vegetable oil for frying
Следуйте этим простым шагам:
- В глубокой миске смешайте фарш, лук, яйцо, муку, соль и перец до однородной консистенции.
- Сформируйте из полученной массы круглые котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
- Добавьте сметану в сковороду и готовьте под крышкой еще 10 минут на медленном огне.
- Подавайте горячими, украсив зеленью.
Эти котлеты прекрасно сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.
