Картофельный пирог

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 900 Грамм
• Яйцо 1 Штука
• Сливочное масло 30 Грамм
• Сыр Пармезан 60 Грамм
• Сыр Моцарелла 60 Грамм
• Вареная ветчина 60 Грамм
• Петрушка 2 Ст. ложки
• Цедра лимона 1 Штука
• Миндаль 1 Щепотка
• Хлебные крошки 2 Ст. ложки
• Соль, перец (по вкусу) 1 Штука

	Приготовьте картошку в кожуре, затем очистите и сделайте пюре, пока она еще горячая
	Разогрейте духовку до 175 °C. В миску с картофельным пюре добавьте яйца, одну столовую ложку масла, пармезан, моцареллу и ветчину. . . .
	. . . . петрушку, лимонную цедру, мускатный орех, молоко, а также соль и перец.
	Хорошо перемешайте все ингредиенты.
	Смажьте форму диаметром 20 см маслом.
	Посыпьте дно немного панировочными сухарями.
	Выложите полученную массу в форму.
	Сделайте ровный слой.
	Посыпьте сверху панировочными сухарями
	Прорежьте неглубокие полоски вилкой.
	Добавьте сверху немного масла.
	Выпекайте 30 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим.