Чили шарики

Состав / Ингредиенты:

• Сухой желтый горох 250 Грамм
• Чили перчик (очищенный, удалить семена, и мелко порубить) 2-3 Штук
• Листья кориандра (мелко порубленные) 2 Ст. ложки
• Зелёный лук (мелко порубленный) 2 Ст. ложки
• Тмин 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло 1 Штука
• Соль (по вкусу) 1 Штука

	Засыпьте горох в кухонный комбайн и измельчите до состояния муки.
	Добавьте чили, кориандр, порезанный лук, тмин, соль и продолжайте смешивать до получения густой пасты. При необходимости влейте немного воды.
	Нагрейте растительное масло на среднем уровне нагрева. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики диаметром с грецкий орех.
	Обжаривайте шарики в сковороде до приобретения золотистой корочки.
	После этого переложите их на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими.