Чесночный соус

Состав / Ингредиенты:

• Чеснок 5-6 Зубчиков
• Соль - По вкусу
• Оливковое масло 2 Ст. ложки
• Лимон 1/2 Штуки
• Сметана 1-2 Ст. ложек
• Майонез 3-4 Ст. ложек

	1. Подготовьте ступку, пресс для чеснока и зубчики чеснока.
	2. Поместите чеснок в ступку и добавьте соль по вкусу.
	3. Используя пестик, тщательно разотрите чеснок с солью.
	4. Должна получиться однородная масса.
	5. Влейте оливковое масло и сок половины лимона. Убейтесь венчиком.
	6. После этого добавьте сметану и майонез, снова хорошо взбейте и попробуйте. Если что-то недостает (соли, майонеза, лимонного сока), добавьте по вкусу. Охладите соус и подавайте к столу. Приятного аппетита!