Яичный суп в римском стиле

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 4 Штуки
• Тертый пармезан 4 Ст. ложки
• Цедра лимона 1 Штука
• Бульон (домашнего приготовления) 1 Литр
• Соль 1 Штука

	В миске взбейте яйца, тертый сыр, соль и цедру цитрусовых.
	Доведите бульон до кипения и аккуратно влейте яичную массу, постоянно помешивая, чтобы получились мелкие кусочки. Подавайте горячим, добавив немного тертого мускатного ореха (по желанию).