Вкусный торт

Состав / Ингредиенты:

• Сахар (ингредиенты для коржа) 1 Ст. ложка
• Корица 1 Чайная ложка
• Сливочное масло (растопить) 6 Ст. ложек
• Крем-чиз (ингредиенты для крема) 1100 Грамм
• Яйца 5 Штук
• Яичные желтки 2 Штуки
• Сметана 1/4 Стакана
• Цедра лимона 1 Ст. ложка
• Экстракт ванили 1,5 Чайных ложки
• Растительное масло 1 Штука

	Разогрейте духовку до 350F. В небольшой емкости объедините размельченное печенье, корицу и сахар. Тщательно перемешайте.
	Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до равномерного распределения.
	Выложите полученную массу в форму для выпечки. Убедитесь, что она хорошо утрамбована. Выпекайте в течение 8 минут. Затем отложите в сторону для следующего этапа.
	Когда сливочный сыр станет комнатной температуры, взбивайте на низкой скорости до однородности примерно 45 секунд.
	Добавьте сахар и продолжайте перемешивание.
	Вводите яйца по два за раз, начиная с желтков.
	Готовые взбитые сливки:
	Добавьте в сливки лимонную цедру, ванилин и сметану. Перемешайте еще раз.
	Вылейте крем в форму для выпечки на подготовленный корж.
	Поставьте форму для выпечки на противень с небольшой порцией воды. Выпекайте при 450F около 15 минут. Затем уменьшите температуру духовки до 225F и запекайте еще 1 час 15 минут. По истечении времени выключите духовку и оставьте торт в ней на 2 часа до остывания. Украсить ягодами и подавать к столу.