Вегетарианский бургер

Состав / Ингредиенты:

• Картофель (для котлет) 1 Штука
• Луковица 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Бобы 10 Штук
• Горох 1/4 Стакана
• Зеленый перец 2 Штуки
• Кориандр 2 Штуки
• Джира 1 Чайная ложка
• Масала 1 Ст. ложка
• Масло 6 Ст. ложек
• Соль 1 Штука
• Картофель (для французского фри) 2 Штуки
• Соль 1 Штука
• Масло 1 Штука

	Сначала необходимо отварить все овощи, кроме лука, до тех пор, пока они не станут мягкими.
	Разминаем картошку. Остальные овощи нарезаем на мелкие кубики. Смешиваем зиру, соль, зеленый перец, чили-порошок, кориандр и масалу. Формируем котлеты. Обжариваем до достижения золотистого цвета.
	Разрезаем булочки пополам.
	Вот так:
	Промыть салат под холодной водой.
	Выкладываем его на нижнюю половину булочки.
	Нарезаем немного сыра чеддер.
	Ставим овощную котлету на сыр.
	Добавляем немного майонеза сверху.
	Кладем колечки лука.
	Сверху укладываем ломтики помидоров.
	Накрываем второй половинкой булочки.
	Готовим картошку фри.
	Обжариваем картошку до получения золотистой корочки.
	Приятного аппетита!