Традиционный Шотландский ужин

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 1 Килограмм
• Приправа к мясу 1 Штука
• Лук 2 Штуки
• Говядина (верхняя сторона бедра) 450 Грамм
• Gravy 3 Ст. ложки
• Говяжий жир 1 Штука

	Ингредиенты
	Если вы не нашли говяжий жир в банках, подойдет также жир, оставшийся от жарки бекона.
	Начинаем растапливать жир в кастрюле на среднем огне.
	Очистите и нарежьте картофель кружками, затем добавьте в кастрюлю.
	Нарезаем лук колечками и помещаем его к картофелю.
	Подготавливаем соус. В итоге блюдо должно быть влажным, но не как пюре.
	Смешиваем все составляющие.
	Добавьте щепотку перца и соли.
	Плотно закройте кастрюлю крышкой. Уменьшите огонь и готовьте 30 минут.
	Нарежьте говядину кубиками и добавьте её в кастрюлю.
	Тщательно перемешиваем и готовим еще 30 минут на маленьком огне.
	В конце приготовления блюдо должно оставаться немного влажным.
	Подавайте с бутылочкой качественного шотландского виски. Наслаждайтесь!