Свинина в духовке

Состав / Ингредиенты:

• Свинина 1 Килограмм
• Помидоры 2 Штуки
• Чеснок 3 Зубчика
• Сыр 200 Грамм
• Соль, перец - По вкусу

	Берем кусок мясного продукта, промываем его и делаем надрезы глубиной около середины. Приправляем солью и перцем.
	Нарезаем сыр на тонкие кусочки.
	Помидоры также нарезаем на ажурные дольки.
	Чеснок нарезаем тонкими пластинами.
	В наши надрезы помещаем по паре слайсов чеснока, кусочку сыра и дольку помидора. Снова солим и перчим.
	Заворачиваем мясо в фольгу и помещаем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Запекаем от часа до полутора, в зависимости от вашей духовки и размера куска мяса. Кусок 1 кг готовится около 1 часа.
	Через час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и подрумяниваем мясо без нее еще 20-30 минут.
	Готовый продукт выкладываем на сервировочное блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита! :)