Салат из сельди

Состав / Ингредиенты:

• Свекла 2 Штуки
• Картофель 2 Штуки
• Красный лук 1 Штука
• Яблоко сорта "Антоновка" 1 Штука
• Лимонный сок 1 Ст. ложка
• Консервированный зеленый горошек 100 Грамм
• Малосольная сельдь 200 Грамм
• Зеленый лук 20 Грамм
• Нерафинированное подсолнечное масло 1 Штука

	Отварите картошку и свеклу, не очищая их от кожицы. После того как они будут готовы, снимите кожуру и нарежьте их кубиками среднего размера.
	Яблоко тоже нарежьте кубиками, как овощи, и сбрызните лимонным соком. Репчатый лук нарежьте тонкими колечками. Зеленый лук следует нарезать по диагонали на тонкие кольца.
	В отдельной посуде соедините подготовленные овощи, кроме зеленого лука, и яблоко. Добавьте зеленый горошек и подсолнечное масло, тщательно перемешайте. Выкладывайте получившуюся массу горкой на сервировочное блюдо, сверху красиво разложите кусочки сельди и посыпьте салат зелёным луком.