Салат "Цезарь" с креветками

Состав / Ингредиенты:

• Креветки 500 Грамм
• Листья салата 1 Пучок
• Долька лимона 2 Штуки
• Чеснок 2 Зубчика
• Белый хлеб 1 Ломтик
• Перепелиные яйца 6 Штук
• Помидоры черри 3 Штуки
• Сыр Пармезан 100 Грамм
• Майонез 200 Грамм
• Растительное масло (для приготовления креветок) - По вкусу
• Соль, перец - По вкусу

	В небольшую кастрюлю помещаем яйца, заливаем их водой и варим до полной готовности.
	Очистите креветки и тщательно промойте их под холодной водой.
	На плиту ставим сковороду с растительным маслом до нагрева. В разогретое масло добавляем креветки и жарим до готовности. Готовые креветки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
	Очищаем чеснок и нарезаем его на тонкие кружочки или пропускаем через пресс.
	Помещаем креветки в салатницу и добавляем соус из лимонного сока (можно использовать 100% сок из упаковки) и чеснока. Приправляем солью и перцем. Затем нарезаем несколько листьев салата на длинные полоски и добавляем их к креветкам.
	Режем помидоры черри и готовые яйца на мелкие кусочки, добавляем в салатницу к креветкам.
	Хлеб подрезаем на небольшие кубики. Обжариваем их в духовке или на сковороде с небольшим количеством масла. После этого добавляем их к салату.
	Трем сыр и выкладываем в общую миску с салатом. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
	На красивую тарелку размещаем пару листья салата, затем аккуратно выкладываем наш салат, украшая при желании половинками яиц, черри, креветками и сухариками.