Пирог с вареньем

Состав / Ингредиенты:

• Масло 140 Грамм
• Сахар 1/2 Стакана
• Яйцо 1 Штука
• Яичный желток 1 Штука
• Ванильный сахар 1 Чайная ложка
• Лимон (нужна будет цедра) 1 Штука
• Разрыхлитель 2 Чайных ложки
• Варенье (любое густое любимое) 390 Грамм

	1. В миске взбейте мягкое масло с сахаром при помощи миксера или кухонного комбайна. С лимона аккуратно сотрите цедру, добавьте ее в смесь, затем введите яйцо, желток, ванильный сахар, щепотку соли, разрыхлитель и постепенно добавляйте предварительно просеянную муку. Замесите тесто. Заверните его в пленку и положите в холодильник на один час.
	2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и подождите, пока оно не станет комнатной температуры. Затем разделите его на две части.
	3. Одну половину теста раскатайте в круг, который будет чуть больше формы для выпекания. В предварительно смазанную маслом форму поместите раскатанный пласт теста, прижмите его к стенкам.
	4. Выложите варенье на тесто в форме.
	5. Раскатайте оставшуюся половину теста и нарежьте на полоски одинаковой ширины.
	6. Распределите полоски теста поверх варенья крест-накрест.
	7. Выпекайте пирог с вареньем в разогретой духовке в течение 20-25 минут. После выпекания дайте пирогу остыть до комнатной температуры перед подачей. Приятного аппетита!