Овощные котлеты

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 1 Штука
• Луковица (мелко нарезать) 1 Штука
• Порошок чили 1/2 Чайных ложки
• Гарам масала 1 Чайная ложка
• Амчур (сухой порошок манго) 1 Щепотка
• Кориандр (порошком) 1/4 Чайных ложки
• Джира (обжаренные семена тмина) 1/4 Чайных ложки
• Лист кориандра (нарезать) 1 Штука
• Соль (по вкусу) 1 Штука
• Масло растительное 2 Чайных ложки
• Майда (смешать в пасту с 3 ст. ложками воды) 3 Ст. ложки
• Хлеб (ломтиками) 2 Штуки

	Некоторые ингредиенты:
	Сначала нам нужны панировочные сухари. Обжарим куски хлеба.
	Измельчаем хлебные ломтики с помощью блендера.
	Добавляем 3 столовые ложки Майда.
	Вливаем примерно такое же количество воды.
	Тщательно перемешиваем до получения густой массы.
	Формируем небольшие пирожки и обмакиваем их в пасту.
	Смазываем с обеих сторон.
	Обваливаем в панировочных сухарях.
	Полностью покрываем котлету хлебными крошками.
	Повторяем процесс с остальными котлетами.
	Обжариваем в большом количестве масла до образования золотистой корочки.
	Готовые котлеты:
	Укладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и сразу подаем к столу. Можно полить кетчупом.