Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто

	Ингредиенты
	Соедините тыкву, 1 стакан муки, яйцо и мускатный орех.
	Добавьте еще 1 / 2 стакана муки и перемешайте.
	Вмешайте последнюю порцию 1 / 2 стакана муки.
	Формируем небольшие шарики.
	Продолжайте до тех пор, пока не будет использовано всё тесто.
	Посыпьте небольшим количеством муки. Легко придавите каждую шарик вилкой.
	Отварите клецки в подсоленной воде. Они будут готовы, когда всплывут.
	Для кориандрового и миндального песто: - 6 стеблей свежего кориандра, 20 г кинзы, 4 столовые ложки оливкового масла, 15 г Пармиджано Реджано, соль и перец по вкусу.
	Вот такой результат должен получиться:
	Смешайте все компоненты в кухонном комбайне.
	Положите клецки на тарелки и полейте их Алмонд Песто.