Кефирный напиток с овощами

Состав / Ингредиенты:

• Кефир 1,5 Литра
• Чеснок 1 Зубчик
• Огурец 1 Штука
• Красный и желтый перец 1 Штука
• Черешок сельдерея 1 Штука
• Зеленый салат 1 Штука
• По веточке укропа, петрушки, зеленого лука 1 Штука
• Соль, перец (по вкусу) 1 Штука

	Тщательно промыть овощи и зелень, удалив сердцевину из перцев. Очистить чеснок. Нарезать овощи крупными кусками.
	Поместить овощи и зелень в блендер и измельчить до состояния пюре.
	Не выключая прибор, добавить в пюре холодный кефир и взбить. Приправить солью и перцем, разлить по бокалам и немедленно подать на стол.