Хлебный квас

Состав / Ингредиенты:

• Бородинский хлеб 200 Грамм
• Изюм 30 Грамм
• Сахар 3 Ст. ложки
• Вода 3 Литра
• Сухие дрожжи 0,5 Чайных ложки

	Порежьте бородинский хлеб на кубики.
	Подсушите его в духовке около одного часа при температуре 150 градусов.
	Затем залейте хлеб горячей водой, добавьте сахар и изюм, и оставьте на несколько часов.
	В половине стакана теплой воды растворите дрожжи вместе с чайной ложкой сахара. Дайте им немного настояться.
	После этого добавьте дрожжи в квас, оставьте его в прохладном месте на день и насладитесь традиционным вкусным напитком.