Рецепт домашнего борща
Борщ - это классический украинский суп, который известен своим насыщенным вкусом и насыщенным цветом. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящий борщ.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 2 средние свеклы
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2-3 стакана воды
- 1 ст. ложка томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для подачи
Приготовление
- Вымойте свинину, нарежьте ее на кусочки и положите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите бульон.
- Добавьте нарезанный лук и варите на медленном огне.
- Пока варится бульон, натрите свеклу и морковь, нарежьте картошку.
- Когда мясо станет мягким, добавьте свеклу, морковь и картошку в бульон.
- Добавьте томатную пасту и приправьте солью и перцем.
- Дайте супу покипеть еще 20-30 минут, затем подавайте с зеленью.
Наслаждайтесь ароматным борщом с румяным хлебом!
