Курица с сюрпризом

Состав / Ингредиенты:

• Курица (целая) 2 Килограмма
• Шампиньоны 300 Грамм
• Сыр 100 Грамм
• Лук 150 Грамм
• Чеснок 1 Штука
• Зелень 1 Штука
• Соль 1 Штука
• Майонез 1 Штука

	Ингредиенты
	Мелко нарезаем репчатый лук.
	Очищаем и мелко шинкуем грибы.
	Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук до золотистой корочки.
	Добавляем грибы и продолжаем жарить вместе с луком.
	Мелко натираем сыр.
	Шинкуем зелень.
	Смешиваем сыр, грибы, зелень и измельченный чеснок, добавляем соль.
	Разрезаем курицу по грудной части.
	Снимаем с нее кожу.
	Заполняем начинкой пространство под кожей. Старайтесь распределить равномерно.
	Обмазываем курицу майонезом и готовим в предварительно разогретой духовке (180°C) на протяжении одного часа.