Грибная икра

Состав / Ингредиенты:

• Чеснок 4 Зубчика
• Соль - По вкусу
• Растительное масло 2 Ст. ложки
• Лук репчатый 1-2 Штук
• Перец черный - По вкусу
• Грибы (опята или вешенки) 300 Грамм

	Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления.
	Грибы тщательно промойте и варите их в подсоленной воде 15-20 минут по времени с момента кипения.
	После этого охладите грибы до теплого состояния и измельчите их с помощью блендера.
	Лук обжаривайте на растительном масле до прозрачности и после этого добавьте его к грибам. Не забудьте также добавить нарезанный чеснок.
	Всё тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем. Икра готова! Храните остывшую икру в холодильнике под крышкой не более 3-4 дней.
	Приятного аппетита!