Фрикадельки в азиатском стиле

Состав / Ингредиенты:

• Фарш свиной 500 Грамм
• Красный острый перчик (чили) 1 Штука
• Зеленый лук, пучок 1 Штука
• Имбирь (свежий, 2 см) 1 Штука
• Чеснок 2 Зубчика
• Соевый соус (3 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - в фарш) 6 Ст. ложек
• Лимонный сок 2 Ст. ложки
• Мед 1 Ст. ложка
• Растительное масло (1 ст. л. - в соус, 3 ст. л. - для жарки) 4 Ст. ложки
• Вода 1 Ст. ложка

	1. Подготовьте все компоненты для соуса. Все, что кроме фарша.
	2. Мелко нарежьте половину имбиря и острого перца.
	3. Для соуса объедините нарезанный имбирь и острый перец с медом, соевым соусом, лимонным соком, растительным маслом и отфильтрованной водой.
	4. Измельчите оставшийся острый перец и имбирь в блендере вместе с зеленым луком, чесноком и соевым соусом.
	5. Вмешайте смесь в мясной фарш.
	6. Сформируйте из фарша 24 небольшие шарика.
	7. Обжарьте их на разогретом масле, по 3-4 минуты с обеих сторон.
	8. Перед подачей полейте фрикадельки соусом. Приятного аппетита!