Фаршированный перец

Состав / Ингредиенты:

• Перец (зеленый) 6 Штук
• Луковица 1/2 Штуки
• Чесночная соль 1/8 Чайных ложки
• Говядина (фарш) 450 Грамм
• Грибы (портобелло) 2 Штуки
• Рис (отварной ) 1 Стакан
• Томатный соус 1 Стакан

	Удаляем верхнюю часть перчиков и очищаем их от семян.
	Старайтесь подбирать перчики одинакового размера. Заключите все остальные на потом для другого рецепта.
	Обжарьте фарш вместе с половиной луковицы, нарезанной предварительно.
	Очистите и нарежьте грибы.
	Добавьте грибы к фаршу через 3 минуты после жарки.
	Отварите рис до такой степени, чтобы он был мягким.
	Переложите готовое мясо в миску.
	Добавьте к мясу: 1/8 чайной ложки чесночной соли и 1 чайную ложку обычной соли.
	Добавьте отваренный рис и томатный соус.
	Поместите перцы в кипящую воду и варите их 5 минут.
	Смешайте мясо с рисом и томатной пастой.
	Фаршируйте подготовленные перцы.
	Накройте противень с перцами фольгой и запекайте в течение 45 минут при температуре 350°F.
	После этого снимите фольгу и посыпьте перцы натертым сыром моцарелла, готовьте еще 15 минут.
	Теперь можно подавать к столу. Наслаждайтесь вашим блюдом!