Барбекю из баранины с кинзой

Состав / Ингредиенты:

• Баранина (нога, без костей) 1,5 Килограмма
• Лавровый лист 1 Штука
• Красное вино 1 Стакан
• Чеснок 2 Штуки

	Ингредиенты:
	Подготавливаем маринадные составляющие. Мясо ягненка оставляем мариноваться на 4-5 часов.
	Разогреваем гриль. Жарим мясо в течение 8 минут с одной стороны и 6 минут с другой. Для лучшей прожарки прокалываем куски мяса вилкой. Готовим в течение 25 минут, периодически поливая маринадом.
	Снимаем с огня и сервируем к столу.